No período de 3 a 7 de novembro de 2008, a Ematerce promove a 2ª Excursão Técnica à região de Baturité e Sertão-Central. A atividade é uma das ações dos grupos temáticos Produtos e Mercados Diferenciados e Apoio à Comercialização de Produtos e Serviços do Cooperativismo da Agricultura Familiar, que integram o programa Redes Temáticas da Ematerce. A equipe é composta por um técnico de cada um dos escritórios locais de Milagres, Aurora, Mauriti, Brejo Santo, Crato, Várzea Alegre, Lavras da Mangabeira, Iguatu, Quixeramobim, Quixadá, Maranguape e Fortaleza. A programação inclui uma visita às comunidades rurais de Choró e Açudinho, onde agricultores familiares cultivam hortaliças orgânicas e não-orgânicas. Na oportunidade, os participantes receberão informações sobre a colheita, produção, embalagem, formas de comercialização, mercado, custo de produção, sistema de pagamento, formulação e uso de adubos e defensivos orgânicos, forma de organização na produção e comercialização, certificação de orgânicos e mercado produtor de banana. Já no município de Pacoti, a equipe conhecerá a experiência de agricultores familiares, na produção de flores, e visitará a fazenda de um produtor de banana orgânica. Em Itapiúna, será a vez de constatar a experiência de agricultores, beneficiários do Projeto Mandala. Em Quixadá, a equipe comparece à feira livre de comercialização de animais, ao galpão de comercialização de produtos da agricultura familiar com apoio do MDA/SAF/Prefeitura. No município de Quixeramobim, o grupo visita o galpão de comercialização da agricultura familiar com apoio do MDA/SAF/Prefeitura. O intercâmbio técnico prossegue, em Senador Pompeu, com uma à cooperativa da família. O ciclo da excursão técnica terminará em Mombaça com uma visita à Cooperativa de Apicultores da Agricultura Familiar.
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