O Prefeito Municipal de Iguatu Agenor Gomes de Araújo Neto, através da Secretaria de Educação – Benildes Uchoa, juntamente com a Coordenadoria Administrativa Financeira e através do Núcleo de Merenda Escolar, gerencia o Programa de Alimentação Escolar. Em todas as suas etapas de execução orientando as ações das escolas de rede pública Municipal, formando e capacitando pessoal envolvido na operacionalização do Programa fornecendo diretrizes e princípios de gestão escolarizada, investindo assim na melhoria da qualidade da Merenda Escolar.
Esta capacitação aborda aspectos importantes ligados à gestão do programa de merenda escolar como:
1- Informações Gerais;
2- Relações Humanas;
3- Ética Profissional;
4- Higiene do Ambiente;
5- Higiene Pessoal;
6- Higiene dos Alimentos;
7- Segurança Alimentar e Prevenção de Acidentes.
O conteúdo desta capacitação é essencial para a formação das merendeiras das escolas da rede pública do nosso município, possibilitando a sua qualificação profissional, além de subsidiar o Núcleo Gestor dessas escolas para um melhor gerenciamento e acompanhamento do Programa de Alimentação Escolar.
As Merendeiras ao participar desta capacitação estará apta a oferecer uma alimentação escolar de melhor qualidade do ponto de vista Nutricional, Higiênico e Sanitário. Com isto, os objetivos do Programa serão atingidos em todos os aspectos especialmente na contribuição para a melhoria da capacidade de aprendizagem, redução da evasão escolar e na promoção de uma Segurança Alimentar e Nutricional, na perspectiva de uma Escola melhor e uma qualidade de vida melhor. Esta capacitação esta sendo realizada nos dia 01 e 02 de julho de 2009 no Teatro Pedro Lima Verde na cidade do Iguatu sobre a responsabilidade do núcleo de merenda escolar. Participaram da abertura a secretaria de Educação Benildes Uchoa, a Coordenadora Financeira Márcia Renata, Coordenadora de Gestão Geovânia David e as Nutricinistas Milleny Carlos e Paula Rejane.
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