Merendeiras escolares realizam exames
Por Francisco Alves
A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população. Preocupado com a qualidade da alimentação que é servida nas escolas da rede pública municipal, o Prefeito Agenor Gomes de Araújo Neto e a Secretaria de Educação Benildes Uchoa tomaram a decisão de realizar exames parasitológicos de fezes para todas as merendeiras que compõem o quadro funcional das escolas. Esta ação teve inicio hoje, 16/06, no Hospital Regional de Iguatu, onde 10 merendeiras realizaram o exame acompanhadas das responsáveis pelo setor de distribuição de merenda do município Antônia Auriluce, Coordenadora do Núcleo da Merenda, e as Nutricionista Milleny Carlos e Paula Rejane. “Esta ação vai até o dia 10 de julho de 2009, onde 150 merendeiras (zona rural e urbana) irão realizar esse exame” informou a coordenadora Sra. Auriluce.
A nutricionista Paula Rejane afirmou que “a segurança alimentar vem adquirindo mundialmente uma importância crescente. As doenças transmitidas por alimentos (DTAS) têm impactos na saúde pública e socioeconômica. Pessoas envolvidas na produção de alimentos podem ser portadoras de enteroparasitos e vir a contaminar os alimentos, provocando surtos de origem alimentar”.
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